Региональное информационное агентство
поиск по статьям и новостям

Фестиваль «Волжская уха – 2017» в Чебоксарах прошел в виде конкурса и дегустации

21.08.2017, 18:48      Новости Чебоксар
Оригинал

Фестиваль «Волжская уха – 2017» собрал на Красной площади в День города Чебоксары 12 профессиональных предприятий общепита. Шеф-повара соревновались в мастерстве, комиссия и гости дегустировали.

Администрация города объявила фестиваль с целью выявить лучших представителей общественного питания, приготовивших лучшую уху, оценить профессиональное мастерство работников общественного питания и узнать новые рецепты приготовления всеми любимых блюд.

Оценивалось эстетическое оформление рабочего места, сервировку праздничного стола, оригинальность подачи блюд, внешний вид участника, оформление блюда, вкусовые качества и степень сложности.

Жюри пришлось нелегко: продегустировать свежеприготовленные аппетитные блюда и выставить справедливые оценки. Но итоги фестиваля «Волжская уха – 2017» были подведены:

Победители фестиваля:

I место - кафе «Университетское» ООО «Комбинат питания №1»,

II место - ресторан «Черновар» ООО «ОРИОН»,

III место поделили между собой кафе «Шоколадница ООО «Ресторан» кафе «Вечернее» ООО «Вкус».

Победители фестиваля по номинациям:

1. «Оригинальная рецептура» - кафе «BAKARA HOLL» ООО «ДДС Маркет»,

2. «Оригинальное оформление блюда» - кафе «Чарли» ООО «Север-Плюс»,

3. «Мастерство и профессионализм - кафе «Телей» ООО «Магдалина»,

4. «Рыбный шедевр» - кафе «Ложка вкуса» ООО «Ложка вкуса»,

5. «Лучшая презентация ухи» - ООО «ЭНКО-плюс»,

6. За слаженную работу команды» - ИП Яриков М.В.,

7. «Уха сегодняшнего дня» - ИП Николаев Е.И.,

8. «Народная уха» - ИП Ершов М.И.

Награждение победителей будет проведено в торжественной обстановке.

Источник: gov.cap.ru
 Читайте также:

В Чебоксарах школьники из отряда юных инспекторов раздавали участникам дорожного движения бумажных ангелочков

Начиная с 2005 года, третье воскресенье ноября принято считать Всемирным днем памяти жертв ДТП. В этом году этот день выпал на 19 ноября. В рамках Дня памяти и в Чувашии будут проведены мероприятия по привлечению внимания широкой общественности к проблеме дорожной безоп..

День отказа от курения на Агрегатном заводе

Оригинал Ежегодно в третий четверг ноября отмечается Международный день отказа от курения. Он был установлен Американским онкологическим обществом в 1977 году. По данным Всемирной организации здравоохранения, в мире обусловлены курением 90% смертей от рака легких, 75% – ..

День отказа от курения на Агрегатном заводе

Ежегодно в третий четверг ноября отмечается Международный день отказа от курения. Он был установлен Американским онкологическим обществом в 1977 году. По данным Всемирной организации здравоохранения в мире обусловлены курением 90% смертей от рака легких, 75% – от хроническо..

Дополнительное образование: чебоксарские дома творчества продолжат работу, в школах появятся новые кружки

Оригинал В школах, лицея и гимназиях г. Чебоксары откроются новые кружки и секции. На совещании директоров 16 ноября обсудили тему дополнительного образования столичных школьников. Эта тема часто поднимается родителями, которые водят детей в объединения городских и районных до..

Внимание: розыск!

Управлением МВД России по городу Чебоксары разыскивается уроженец города Казань Васюхин Алексей Леонидович, 1965 года рождения. Мужчина без определенного места жительства подозревается в совершении наркопреступления. Приметы: на вид 45-55 лет, среднего роста и телосложе..

В Чувашии резко возрос спрос на ипотеку

В январе-сентябре 2017 года число выданных ипотечных кредитов выросло на 26,5%Наталья Стрельцова © ИА REGNUM Недвижимость В Чувашии на фоне падения жилищного строительства и снижения цен на жильё растёт востребованность ипотеки. Как сообщили ИА REGNUM в Национальном банке республ..

#ЗимнееСчастье: в новогодние праздники в Чебоксарах можно будет полакомиться сладостями и деликатесами

На Красной площади и Московской набережной чебоксарцев будут ждать миндальные пряники, блины и шашлык. В торговых шале, которые расположатся на площадках, для чебоксарцев и гостей новогоднего города подготовили специальное меню. Здесь будут продавать сладости, деликатес..

На Дне главной медицинской сестры подвели итоги 20-летия ассоциации средних медицинских работников и заслушали доклады участников профильных научно-практических конференций

На Дне главной медицинской сестры подвели итоги 20-летия ассоциации средних медицинских работников и заслушали доклады участников профильных научно-практических конференций16 ноября 2017 года в актовом зале Чебоксарского медицинского колледжа состоялся День главной медицинской..

Мнение редакции интернет сайта riasv.ru никогда не совпадает с мнением, высказанным в новостях.

Пользовательское соглашение   |   Контактная информация   |   Города
Copyright © 2014-2017 riasv.ru - региональное информационное агентство