Региональное информационное агентство
поиск по статьям и новостям

Фестиваль «Волжская уха – 2017» в Чебоксарах прошел в виде конкурса и дегустации

21.08.2017, 18:48      Новости Чебоксар
Оригинал

Фестиваль «Волжская уха – 2017» собрал на Красной площади в День города Чебоксары 12 профессиональных предприятий общепита. Шеф-повара соревновались в мастерстве, комиссия и гости дегустировали.

Администрация города объявила фестиваль с целью выявить лучших представителей общественного питания, приготовивших лучшую уху, оценить профессиональное мастерство работников общественного питания и узнать новые рецепты приготовления всеми любимых блюд.

Оценивалось эстетическое оформление рабочего места, сервировку праздничного стола, оригинальность подачи блюд, внешний вид участника, оформление блюда, вкусовые качества и степень сложности.

Жюри пришлось нелегко: продегустировать свежеприготовленные аппетитные блюда и выставить справедливые оценки. Но итоги фестиваля «Волжская уха – 2017» были подведены:

Победители фестиваля:

I место - кафе «Университетское» ООО «Комбинат питания №1»,

II место - ресторан «Черновар» ООО «ОРИОН»,

III место поделили между собой кафе «Шоколадница ООО «Ресторан» кафе «Вечернее» ООО «Вкус».

Победители фестиваля по номинациям:

1. «Оригинальная рецептура» - кафе «BAKARA HOLL» ООО «ДДС Маркет»,

2. «Оригинальное оформление блюда» - кафе «Чарли» ООО «Север-Плюс»,

3. «Мастерство и профессионализм - кафе «Телей» ООО «Магдалина»,

4. «Рыбный шедевр» - кафе «Ложка вкуса» ООО «Ложка вкуса»,

5. «Лучшая презентация ухи» - ООО «ЭНКО-плюс»,

6. За слаженную работу команды» - ИП Яриков М.В.,

7. «Уха сегодняшнего дня» - ИП Николаев Е.И.,

8. «Народная уха» - ИП Ершов М.И.

Награждение победителей будет проведено в торжественной обстановке.

Источник: gov.cap.ru
 Читайте также:

Пешеходный переход не всегда является гарантией вашей безопасности

В Новочебоксарске пешеходный переход на улице Промышленная - стал опасной зоной для горожан. На днях, 20 августа, на этом участке дороги был совершен смертельный наезд на пожилого мужчину, который дисциплинированно переходил дорогу по зебре. И вновь ЧП – вчера, 21 августа, на ..

Поздравляем с зачислением в колледж!

21 августа подписан приказ о зачислении в колледж на программы среднего профессионального образования. С приказом о зачислении Вы можете ознакомиться здесь  http://cheb.ruc.su/entrant/informatsiya-vo-2017/prikazy-o-zachislenii-2017.php?clear_cache=Y . По вопросам..

В Республиканской больнице идёт подготовка к отопительному сезону

В 2017 году в БУ "Республиканская клиническая больница" продолжаются мероприятия, направленные на повышение доступности и качества обслуживания пациентов. Важной составляющей развития клиентоориентированности является обеспечение комфортности пребывания пациентов в медицинс..

Премьерный показ молодёжного фильма на Дне города в Чебоксарах

Оригинал В Чебоксарах в рамках празднования Дня города состоялся премьерный показ короткоформатного фильма «Я был. Я есть. Я буду», в качестве подарка к празднику представленного Социальной Палатой и Рыбаков Фондом. Организационную поддержку показу в Чебоксарах оказало руковод..

В чебоксарских детских садах проходит День российского триколора

Оригинал Сегодня вся страна празднует День Государственного флага Российской Федерации. Этот атрибут державности государства наряду с гимном и гербом имеет свою историю. Благодаря изменению его внешнего вида можно наблюдать, как менялась история России. В честь праздника в сто..

22 августа – большой августовский форум педагогов Чувашии

Оригинал22 августа в 10:00 в столице Чувашии – Чебоксарах начнет свою работу Республиканская конференция работников образования. В этом году большой педсовет посвящен теме: «Формирование инновационной образовательной среды – стратегический приоритет Чувашии». ..

Всероссийский фестиваль тюркских народов «Тюрки России» стал площадкой межнационального и межкультурного диалога

Оригинал 20 августа в Музее чувашской вышивки в рамках Всероссийского фестиваля «Тюрки России» прошел круглый стол «Традиционная культура тюркских народов в общекультурном российском пространстве» . Представители научного сообщества, государственных структур, общественно-культ..

В лесах республики пожароопасно

В ближайшие дни, с 22 по 28 августа, в лесах Чувашии прогнозируется высокая пожарная опасность (4 класс). Возникновению очагов возгораний в лесных массивах способствует установившаяся в регионе сухая жаркая погода. Напоминаем, что с 7 мая в республике объявлен особый пр..

Мнение редакции интернет сайта riasv.ru никогда не совпадает с мнением, высказанным в новостях.

Пользовательское соглашение   |   Контактная информация   |   Города
Copyright © 2014-2017 riasv.ru - региональное информационное агентство