Региональное информационное агентство
поиск по статьям и новостям

Фестиваль «Волжская уха – 2017» в Чебоксарах прошел в виде конкурса и дегустации

21.08.2017, 18:48      Новости Чебоксар
Оригинал

Фестиваль «Волжская уха – 2017» собрал на Красной площади в День города Чебоксары 12 профессиональных предприятий общепита. Шеф-повара соревновались в мастерстве, комиссия и гости дегустировали.

Администрация города объявила фестиваль с целью выявить лучших представителей общественного питания, приготовивших лучшую уху, оценить профессиональное мастерство работников общественного питания и узнать новые рецепты приготовления всеми любимых блюд.

Оценивалось эстетическое оформление рабочего места, сервировку праздничного стола, оригинальность подачи блюд, внешний вид участника, оформление блюда, вкусовые качества и степень сложности.

Жюри пришлось нелегко: продегустировать свежеприготовленные аппетитные блюда и выставить справедливые оценки. Но итоги фестиваля «Волжская уха – 2017» были подведены:

Победители фестиваля:

I место - кафе «Университетское» ООО «Комбинат питания №1»,

II место - ресторан «Черновар» ООО «ОРИОН»,

III место поделили между собой кафе «Шоколадница ООО «Ресторан» кафе «Вечернее» ООО «Вкус».

Победители фестиваля по номинациям:

1. «Оригинальная рецептура» - кафе «BAKARA HOLL» ООО «ДДС Маркет»,

2. «Оригинальное оформление блюда» - кафе «Чарли» ООО «Север-Плюс»,

3. «Мастерство и профессионализм - кафе «Телей» ООО «Магдалина»,

4. «Рыбный шедевр» - кафе «Ложка вкуса» ООО «Ложка вкуса»,

5. «Лучшая презентация ухи» - ООО «ЭНКО-плюс»,

6. За слаженную работу команды» - ИП Яриков М.В.,

7. «Уха сегодняшнего дня» - ИП Николаев Е.И.,

8. «Народная уха» - ИП Ершов М.И.

Награждение победителей будет проведено в торжественной обстановке.

Источник: gov.cap.ru
 Читайте также:

Состоялся товарищеский хоккейный матч между сборными Государственного Совета и Правительства Чувашской Республики

Оригинал11 января состоялся товарищеский хоккейный матч между сборными командами Государственного Совета и Правительства Чувашской Республики. В спортивном состязании приняли участие Глава Чувашии Михаил Игнатьев , Председатель Государственного Совета Чувашской Республи..

Шумерлинские долгожительницы принимают поздравления с 90-летним юбилеем

Оригинал Персональное поздравление Президента Российской Федерации В.В. Путина 15 января получили труженицы тыла, ветераны труда Лидия Васильевна Ермакова и Нина Платоновна Шишканова . С 90-летием в этот день их тепло поздравила заместитель главы администрации города Шумерля &..

В Чебоксарах выполнен план ввода жилья

Оригинал В Чебоксарах выполнен план ввода жилья. В 2017 году за счет всех источников финансирования построено 322,8 тыс.кв.м. жилья (101 % от годового плана). Работа осуществлялась в соответствии с подписанным между администрацией города Чебоксары и Министерством строительства..

г. Чебоксары: в крещенскую ночь автобусы № 7 и 22 будут работать до 01:30

Оригинал Сегодня г лава администрации г. Чебоксары Алексей Ладыков на общегородской планерке для удобства горожан поручил продлить в ночь с 18 на 19 января работу автобусов № 7 и 22 . По договоренности с ГУП «Чувашавтотранс» последние автобусы, следующие по маршрутам №7..

В Чебоксарах состоялся инструкторско-методический семинар

В Чебоксарах состоялся инструкторско-методический семинар с ответственными за организацию профессиональной подготовки в подразделениях Государственной противопожарной службы. На базе учебного пункта встретились руководители федеральных и республиканских подразделений ГПС. Пере..

Тхэквондисты Чувашии разыграли медали открытого первенства республики

13 января в Чебоксарах в спортивном зале «Академии тхэквондо» состоялось открытое первенство Чувашии по тхэквондо. В соревнованиях принимали участие юниоры и юниорки 2001-2003 гг.р., юноши и девушки 2004-2006 гг.р., младшие юноши и девушки 2007-2008 гг.р. из Чебоксар и ..

Поддельную купюру, поступившую из с. Синьялы в банк, не смог определить даже детектор банкнот

В Чебоксарах (Чувашия) на прошлой неделе зарегистрировано 4 факта вброса поддельных 5-тысячных купюр. Одну из них, поступившую из села Синьялы, обнаружили в банке, причем до поступления в учреждение эта купюра и еще три были проверены на детекторе банкнот, но ни один из них не..

Вопросы подготовки к крещенским праздникам обсудили на общегородской планерке в г.Чебоксары

ОригиналЗаместитель главы администрации по вопросам ЖКХ Владимир Филиппов сегодня, 15 января, доложил руководству города о ходе подготовки к предстоящим крещенским купаниям. Для организованного проведения массовых купаний жителей города в дни празднования «Крещенский со..

Мнение редакции интернет сайта riasv.ru никогда не совпадает с мнением, высказанным в новостях.

Пользовательское соглашение   |   Контактная информация   |   Города
Copyright © 2014-2017 riasv.ru - региональное информационное агентство